Hvordan filetere torsk? Her er en metode
En ny film er lagt ut, og denne gang er det filetering av torsk. Mange har meninger om hvordan dette gjøres, men jeg har funnet ut hvilken metode jeg trives best med. Målet er gå få mest mulig ut av fisken, samtidig som filetene skal være beinfrie. Så dette er ymtet på dem som ikke har funnet en god måte til å utnytte fisken på (og ikke nødvendigvis den eneste eller beste metoden)
